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A nossa Equipa

"A cozinha é uma prática. O segredo do sabor está na base."
- Fábio Alves

Fábio Alves
CHEF
António Capote
Maítre d'hotel
O nosso Staff
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"O sucesso é alcançado em equipa."

Luís Reis

Sub-Chef

Miguel Ventura

Sommelier

Carlota Damásio

Outlets Manager

Ricardo Vieira

Outlets Manager

Rafael Nascimento

Empregado de Mesa

Catarina Cunha

Cozinheira

Susmita Karki

Empregada de Mesa

Cláudio Pereira

Empregado de Mesa

Marco Mendes

Cozinheiro

Daniele Tomás

Cozinheira

Carolina Gonçalves

Pasteleira

Karam

Copeiro

Renato Simões

Empregado de Mesa

Balwinder

Copeiro

Inês Oliveira

Cozinheira

Nuno Melo

Barman

Joana Moraes

Cozinheira

Sukhdev Singh

Copeiro
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